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1、潮州打冷 潮州打冷指的是在潮汕地区经营者的贩卖大众化冷盘熟食的大排档，其中冷盘熟食大多以潮州风味乡土菜式为主，由卤水类、鱼饭类、腌制品和熟食类共...

1、潮州打冷 潮州打冷指的是在潮汕地区经营者的贩卖大众化冷盘熟食的大排档，其中冷盘熟食大多以潮州风味乡土菜式为主，由卤水类、鱼饭类、腌制品和熟食类共...

潮州菜的十大名菜 1、潮州打冷 潮州打冷指的是在潮汕地区经营者的贩卖大众化冷盘熟食的大排档，其中冷盘熟食大多以潮州风味乡土菜式为主，由卤水类、鱼饭类...

蒙阴十大名菜第一道菜是红烧兔子头，麻辣好吃，第二道名菜是光棍鸡，蒙阴光棍鸡出名比较早，以当地草鸡为原料，用木柴烧火炖制，色泽优美汤汁浓郁，肉块劲道...

蒙阴十大名菜第一道菜是红烧兔子头，麻辣好吃，第二道名菜是光棍鸡，蒙阴光棍鸡出名比较早，以当地草鸡为原料，用木柴烧火炖制，色泽优美汤汁浓郁，肉块劲道...

麻婆豆腐主要食材:豆腐，肉末，辣椒，花椒，豆豉，豆瓣酱，花椒粉，盐，熬制的花椒水，牛肉干/新鲜猪肉，油，葱。 麻婆豆腐始创于清朝同治元年（1862年），...

10.无为熏鸭 无为熏鸭是安徽省无为县的传统特色名菜，其是以巢湖麻鸭为原料，配上八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。据悉，...

苏州的必尝名菜 来苏州，尝尝松鼠鳜鱼是必须的。苏州的松鼠鳜鱼以得月楼、松鹤楼、老正兴等等做的最为出名，想去尝试的话，可以去观前街的太监弄里尝尝。 碧...

一：沾益辣子鸡 沾益辣子鸡是滇菜的代表菜，也是中国著名的特色菜，是曲靖市沾益县的宣传名片，极具地方特色。几乎每一位到沾益的游客，都会品尝这道菜，甚...

滇菜即云南菜，是中国菜体系中民族特色最为突出的一个地方性菜系。 滇菜具有云南25个少数民族烹饪文化的独特个性，又有汉民族烹饪文化的显著特征，是云南少...