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猪身上一般拿来卤肉的部位还是有很多个部位可以选择的。比如我们经常吃的凉拌猪耳朵,就是猪的耳朵的一部分。有肉的时候也可以选择猪皮,卤猪皮吃着非常q弹...
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那带的名小吃店很多,大多历史悠久、美味实惠,有张老五凉粉人民中路店、成都担担面总店(最早卤肉夹锅盔只有那才有买的,所以那的卤肉夹锅盔最正宗,是一绝,不爱...