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炖羊肉 肥羊肉二斤；酱油五钱；食盐一两；花椒十粒；葱段二棵；姜五片；茴香五钱 将羊肉洗净控干，直刀切成小块状，入开水锅 汆 透，捞出后另换一锅凉水烧开...

食材清单 牛杂（牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠） 、 红99火锅底料 、 萝卜 、 干红辣椒 、 老姜 、 大葱 、 葱花 烹饪步骤 牛杂汤的做法 步骤1 1、将牛杂...

原料：牛杂（牛心、牛肝、牛肚、牛肠、牛百叶、牛肺）、白萝卜、盐、白酒、白糖、老抽。 香料包：八角茴香、三奈、白胡椒、小茴香、砂仁、花椒、白芷、陈皮...

牛尾萝卜汤 材料： 牛尾512g、白萝卜300g、胡椒粉适量、葱段适量、蒜叶适量、盐适量、姜片适量、料酒适量 做法： 1、牛尾解冻后，漂洗干净，葱姜改刀，牛尾...

老鸭煲 老鸭煲是用鸭作为主料，酸萝卜、金华火腿、香菇、干笋作为辅料，葱、姜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、鸡精、高汤、食用油作为调料熬制的一道汤。中文...

笨萝卜浏阳菜馆以“笨萝卜”为店名，主要是因为萝卜是浏阳人饮食中的代表，在浏阳对萝卜的喜好程度非常高，同时“笨萝卜”也有吃了萝卜身体变得健康的寓意。此外...

【腌萝卜干】 食材：青萝卜、红萝卜、盐、辣椒面、芝麻、食用油。 【具体做法】 1、准备几个萝卜清洗干净，我喜欢红萝卜、青萝卜一起腌，颜色搭配也漂亮。 2...

白萝卜一根，小米辣适量 步骤2 白萝卜洗干净去皮，切成薄片，一定要晾干水分，不能有水，不然容易坏，然后撒上盐拌匀腌制半个小时 步骤3 切好的萝卜片里撒...

中国萝卜：依照生态型和冬性强弱分为4个基本类型： ①秋冬萝卜类型：中国普遍栽培类型。夏末秋初播种，秋末冬初收获，生长期60-100天，根据皮色和用途，可分...

准备食材：羊肉1斤，羊排2斤，萝卜1根，洋葱半个，葱香菜 1、做羊肉汤时，有人焯水有人直接炖，都不对！教你正确做法，太香了！很多人做羊肉汤第一步便是焯...