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主料 牛肉适量 牛肚适量 牛肠适量 牛筋适量 牛舌适量 牛脑适量 牛心适量 牛肝适量 牛尾适量 牛鞭适量 牛百叶适量 辅料 盐适量 味精适量 香料适量 跷脚牛肉的...

主料 牛肉适量、牛肚适量、牛肠适量、牛筋适量、牛舌适量、牛脑适量、牛心适量、牛肝适量、牛尾适量、牛鞭适量、牛百叶适量 辅料 盐适量、味精适量、香料适...

所需食材：鸭头、牛肉丸适量、亲亲肠适量、土豆1个、姜片适量、大蒜6瓣、大葱半根、葱花适量、白芝麻适量、八角5个、香叶3片、草果2个、桂皮1块、干辣椒10多...

步骤 1 space 腌鱼：鱼切块，撒上盐，倒点料酒，生抽、醋，另将姜片切成细条，葱切碎，撒在鱼上，腌制五至十分钟即可。 步骤 2 space 起锅：将锅烧热，用姜...

材料： 五花肉300克，姜片2-3片，葱段1根，料酒1汤匙，清水适量，盐适量 步骤： 1、 五花肉用滚水焯水去除血水和浮沫，捞出后洗净备用； 2、 锅中加入清水，...

原料：秋鱼、姜片、香葱、料酒、生抽、香醋、白糖、盐。 做法步骤： 第1步、食材：秋鱼（已洗净）、姜片、香葱 第2步、将已洗净的秋鱼用剪刀剪成开，待用。 ...

材料：鸭架、干辣椒段、花椒、麻椒、青尖椒、洋葱、蒜片、姜片、香菜 做法： 1、鸭架剁块去掉鸭屁屁不要，取几块肥一些的鸭架备用。 2、锅中加少许的油（千...

①香菇改刀 ②香料、牛油、醪糟(酒酿)混合 ③加入大葱丁、洋葱丁、姜片 ④加入郫县豆瓣酱混合(依照个人口味添加) ⑤加入干辣椒翻炒五分钟 ⑥放入高汤 ⑦等待煮熟后...

①香菇改刀 ②香料、牛油、醪糟(酒酿)混合 ③加入大葱丁、洋葱丁、姜片 ④加入郫县豆瓣酱混合(依照个人口味添加) ⑤加入干辣椒翻炒五分钟 ⑥放入高汤 ⑦等待煮熟后...

不需要。 用料 三黄鸡 1只 料酒 一勺 姜 四五片 盐 半勺 葱 10根左右（小葱） 生抽 两勺 奥尔良腌料 2勺 橄榄油 一勺 老抽 一勺 一次性手套 一只 蚝油 一勺 ...