早知文理百科

薄荷水蜜糕，甜点，洁白如雪，香甜松软，宜冷食，为夏季应时传统品种。 薄荷水蜜糕原料 (制100块) 细糯米粉4公斤 细粳米粉1公斤 绵白糖2公斤 薄荷末15克 糖...

用料： 人参5g，茯苓50g，薏仁50g，建莲子50g，淮山药50g，白扁豆50g，芡实50g，粳米粉100g，糯米粉100g。 做法： 将所有的食材打磨成粉末。(我用的是破壁机...

1、主料：糯米粉1250克、粳米1250克、赤小豆250克。 2、调料：白砂糖75克、桂花25克、大豆油5克。 3、将糯米，粳米搀和磨成镶粉，用32眼网筛筛过，放在案板...

主料 糯米粉 1250克 粳米 1250克 赤小豆 250克 调料 白砂糖 75克 桂花 25克 大豆油 5克 各适量 做法 1、将糯米，粳米搀和磨成镶粉，用32眼网筛筛过，放在案...

方 糕〔原料〕糯米粉，粳米粉，白糖，白果，豆沙，猪肉，玫瑰花，胡桃仁，瓜子仁，青梅干，糖猪油丁，松籽等 .〔制法〕１ .将糯米粉、粳米粉、绵白糖按４∶６...

1、 粳米淘洗干净 2、 用冷水浸泡半小时、沥干捞出备用 3、 枸杞用温水泡发 4、 桂圆肉是现剥的 5、 红枣洗净去核 6、 锅中加冷水 7、 倒入沥干的粳米大火煮...

香粥米，香米的一种。属粳型非糯性稻米，按种植季节和生育期也可分为早粳米、中粳米和晚粳米；而糯米由糯性稻谷。 香粥米粒形较大短切，长度是宽度的2倍左右...

正宗的日本寿司用的是日本珍珠米，这种米肥小而稍微带些甜味，口感非常不错。但是平常自己做的话也没必要弄得那么专业，就用粳米与糯米搭配即可，如果没有粳...

　秋季是一个特别的季节，风高气爽的天气特点就决定了我们的饮食。 祖国医学认为，燥为秋之主气，稍不注重，群众便会受燥邪侵袭，呈现口干舌燥、干咳无痰等...

粳米”的“粳”原来读“jīng”，但现在要读“gěng”。 粳米是大米的一种，常见的主食。在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。 粳...