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鲁菜十大经典名菜，有闻名遐迩的九转大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、葱烧海参、油爆双脆、四喜丸子、漕溜鱼片、一品豆腐、红烧大虾、宫保鸡丁。 作为中国传统四...

1、干锅：干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等 2、凉拌菜：凉拌木耳、麻椒鸡、青椒皮蛋、凉拌肚条、卤鸭、泡椒凤爪、蒜泥白肉、凉拌猪耳、夫妻...

1、干锅：干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等 2、凉拌菜：凉拌木耳、麻椒鸡、青椒皮蛋、凉拌肚条、卤鸭、泡椒凤爪、蒜泥白肉、凉拌猪耳、夫妻...

1、麻婆豆腐 麻婆豆腐属于上河帮蓉派川菜中的代表菜之一，具有麻、辣、鲜、香、酥的特色，是川菜中享誉中外的经典名菜，最早创于清代同治年间，由“陈麻婆豆...

第一道菜：鱼香肉丝 鱼香肉丝是四川传统名菜，肉丝细嫩滑爽，色泽红亮，咸甜酸辣香鲜兼有。做鱼香肉丝食材特别关键，瘦肉丝、笋丝、木耳丝足以，再加上其他...

1、首先准备好鸡丁500克，如下图所示。 2、起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。 3、接着放入鸡丁500克，翻炒至变色。 4、然后放入温水500毫...

第三名【东坡肉】 属浙菜菜系，是杭州名菜，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。一块二寸许方正形猪肉，一半肥肉，一半瘦肉，入口香糯、...

1、放入口中，细嚼慢咽，我立马感到有一股陌生的逼人的味道像一堆熊熊烈火，直逼喉咙，刺激着我的舌根。 2、辣的我眼泪都流下了。张着嘴巴不敢说话，一直在...

主料 鸡胸肉1块 辅料 盐适量 糖适量 料酒适量 生抽适量 蚝油适量 姜适量 葱白适量 花椒粒适量 淀粉适量 熟芝麻适量 鸡精适量 1、 鸡胸肉洗净切成小丁，加盐...

1-放入口中,细嚼慢咽,我立马感到有一股陌生的逼人的味道像一堆熊熊烈火,直逼喉咙,刺激着我的舌根。 2、辣的我眼泪都流下了。张着嘴巴不敢说话,一直在用手使...