早知文理百科

主料鹅肝酱(250克) 辅料腐皮(适量)，鱼胶粉(适量)，高粱酒(适量) 厨具煮锅、炒锅 步骤 1、准备好鹅肝酱等材料和配料。 2、用鱼胶粉加花雕酒、高粱酒、清水煮...

主料 ：巴沙鱼1条，番茄 1个，料酒 2勺 调料：油适量，味极鲜酱油 2勺，蚝油 1勺，蕃茄酱3勺，清水适量，盐少许，黑胡椒粉适量 做法： 1、将巴沙鱼改刀切成...

主料：牛肉适量、蒸肉粉适量。 辅料：酱油适量、小葱适量、孜然粉适量、盐适量、蚝油适量、鸡粉适量、西兰花适量、姜适量、香油适量。 做法如下： 1、牛肉切...

用料： 排骨1根 葱1根 姜2片 料酒1勺 生抽1勺 老抽半勺 蚝油1勺 盐半勺 蒸肉粉2大勺

·油爆肚花 ·翠珠鹿筋 ·炒禾花雀 ·咖喱牛排 ·红扒鱼肚 ·果汁鱼块 ·炒葱椒鸡 ·白灼响螺片 ·夜香冬瓜盅 ·鸽戏牛蛙 ·蚝油蘑菇 ·翡翠豆腐 ·黄金虾托 ·口味鳝片 ·...

【所需食材】500g面粉，5g酵母，350ml温水，3g土豆约1.5斤，1斤猪肉，姜，盐，生抽，老抽，鸡精，蚝油，香油，小葱 【具体做法】 1、首次来和面，今天这个饼...

主料： 大虾300克、茄子1根 辅料：生抽适量、老抽适量、蚝油适量、葱姜蒜适量、食用油适量、鸡蛋1个、淀粉适量 1、：将茄子洗干净，削皮切成小块放在盆中，...

一、【蚝油生菜】 用料：生菜适量，蚝油5克、鸡精味精各1克、酱油2克、生抽2克、蒜末3克。 制作过程: 1、准备生菜（嫩一些生菜最好），去除根部清洗干净（注...

蚝油生菜正确的做法： 1、准备好所需原料和调料。 2、生菜一片片叶子掰开，洗净后沥干水分。 3、将蚝油、生抽、五香粉、生粉和2勺凉水混合搅拌均匀，蒜瓣拍...

蚝油一般加有味精，另有用冬菇制造的素食蚝油。蚝油不是油质，而是在加工蚝豉时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种营养丰富、味道鲜美的...