早知文理百科

老锅豆腐 1大块 青椒 2个 蚝油 1勺 酱油 1勺 生抽 2勺 油 适量克 白砂糖 半勺 新鲜的老锅豆腐切块，放入碗中 青椒斜着切成条状，备好放入碗中 锅中放入适量...

碗仔翅是潮汕地区的传统美食，下面是一种常见的做法： 材料： - 鸡翅中：6-8只 - 干贝：适量 - 鱼鳔：适量 - 鲍鱼：适量 - 冬菇：适量 - 黄鳝：适量 - 花菇...

猪头皮，青红辣椒各1个 具体做法： 1、准备的猪头皮清水洗净，用刀将其表面的毛囊刮干净，锅中放入适量的水，生姜一片，将洗净的猪头皮放入锅中焯水2分钟，...

原料：洋葱200克，豆腐干150克。 调料：白糖半勺，味精半勺，料酒一大勺，酱油一大勺，植物油两大勺，香油少许。 准备工作 第一：首先取出一个小碗，在碗中...

展开全部 南京大碗皮肚面的做法 1、事先准备好所有食材 2、锅中放入浓汤宝 3、再加入适量清水 4、放入皮肚和木耳，加盖大火 5、滚开后，放入青菜、猪肝和胡...

关于这个问题，成都火锅的做法： 材料： 1、牛肉片、羊肉片、鸡肉片、虾仁、豆皮、豆腐、白菜、蘑菇等任意食材； 2、火锅底料：花椒、辣椒、生姜、大葱、酱...

可以，1.提前一晚把猪大骨与鸡骨泡水，祛除血水后，捞出放入锅中煮开焯水 2、焯水后捞出备用，取干净的锅烧水，谁开后放入猪大骨、鸡骨、大葱500克、姜100克...

1、牛骨1000克焯水后放清水中清洗干净，放入卤锅中加2500克的水飞水大火烧开，转小火熬5个小时，使汤汁成浓白色后捞出骨头弃用。 2、把做好的汤倒入另一锅中...

食材准备：羊肉1000克、生姜50克、小葱3棵、胡萝卜300、料酒、香料（桂皮、草果、干辣椒、花椒、香叶）、生抽、蚝油、老抽、黄冰糖、白酒、盐、食用油均适量...

红焖鱼是一道传统的川菜，下面是红焖鱼的一种常见做法： 材料： - 鲜鱼（可以选择草鱼、黄鳝等） - 姜蒜适量 - 干辣椒适量 - 豆瓣酱适量 - 料酒适量 - 酱油...