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原料： 新鲜兔肉1只，葱段、姜片、蒜片、干红辣段、花椒、茴香、桂皮、料酒、白酒、老抽、白糖、盐适量。 配菜： 做红烧肉兔可供选用的配菜有土豆、粉条等等...

料 牛腩450克面条（生）适量 调料 葱1根姜4片蒜2瓣八角2个花椒10粒桂皮1段干辣椒1个料酒适量生抽适量丁香2粒茴香籽1茶匙白砂糖适量水适量白芝麻少许细香葱少...

原料 八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤，精盐、老 抽、白糖、白酒、味精适量。 2、牛杂的做法很简单，它的主要原料就是牛肉...

原料： 八角20克，桂皮20克，陈皮50克，丁香8克，山奈20克，花椒20克，茴香15克，香叶20克，良姜20克，草果5个，甘草15克，干红辣椒100克，香葱150克，生姜1...

1、主料：兔肉1000克 2、辅料：青蒜5克 3、调料：大葱20克,姜15克,白砂糖5克,黄酒10克,桂皮1克,胡椒粉1克,八角1克,味精1克,花生油100克 4、将兔肉洗净泡去血...

冰糖烤梨是一道很受欢迎的家常糖水甜品，口感滑嫩、香甜可口，下面是制作步骤： 材料： - 雪梨2个 - 冰糖适量 - 桂皮1根 - 红枣4个 - 食用油适量 步骤： 1、...

卤料的袋子不用拆开，料包采用的是专门的调料袋（无纺布/纱袋/隔渣袋等）将八角、桂皮、香叶等卤味常用药材整合在一起了，能透气透味，只要把整包放下去方便...

鸿运当头猪头肉的制作方法 （一） 原料及配方 猪头 25kg 茴香 13g 花椒 35g 大葱（净） 500g 大料 50g 鲜姜 125g 桂皮 75g 盐 1.25kg 生产工艺 （1）去掉猪...

鸿运当头猪头肉的制作方法 （一） 原料及配方 猪头 25kg 茴香 13g 花椒 35g 大葱（净） 500g 大料 50g 鲜姜 125g 桂皮 75g 盐 1.25kg 生产工艺 （1）去掉猪...

主料： 猪头肉适量 配方： 花椒适量、八角适量、冰糖适量、桂皮适量、陈皮适量、肉蔻适量、香叶适量、葱适量、姜适量、蒜适量、红辣椒适量 做法： 1、猪头洗...