早知文理百科

大骨洗干净，斩块，装碗里 2、 锅里加水，大骨放入锅里，水开后，再煮2分钟，撇去浮沫，捞出大骨用清水洗干净，装碗里备用 3、 生姜洗干净，切片；八角和...

工具/原料 粘面粉 (80g) 澄面 (50g) 栗面 (20g) 水 (300g) 油 (一勺) 葱 一根 生菜 两片 生抽 适量 方法/步骤 1、放水到锅里，架好平底蒸盘盖上盖子开大火煮...

食材：鸭半只，老抽1勺，姜6片，洋葱1个，葱1根，米酒2勺，生抽2勺，酸梅酱3勺，冰糖8克，白醋1勺， 1、鸭子，清洗干净沥干水分，倒入老抽，把鸭身上全都涂...

红烧肘子”是鲁菜宴席中传统的大件菜，我们这里婚宴的前道菜大多是加了海参的“海参肘子”。选用带皮去骨的猪肘子为主料，经过水煮，过油，蒸制而成，成品色泽...

主料: 五花肉500克， 辅料: 豆腐泡20个， 煮熟剥皮鸡蛋4个， 油少许， 生抽2茶勺， 老抽1茶勺，耗油1茶勺，盐适量，生姜6小块，大蒜5瓣，大葱2小根，小葱适...

食材：鸡蛋20个，大葱段10克，香叶5片，八角5粒，桂皮5cm段一段，小茴香3克，红茶10克。 良姜一小块，干花椒3克，冰糖10克，盐30克。 【做法】： 1、先煮卤...

歌名：实话实说歌词：人是人来鳖是鳖 ， 喇叭是铜锅是铁， 老子英雄儿好 汉 , 他大卖葱娃卖蒜 , （注：陕西部分地方把父亲叫“大”） 丑人自有丑人爱 , 烂锅盖...

第一步：准备鸭肉1大块，我今天杀了一只番鸭，因为吃不了那么多，所以只用这一块鸭肉，把鸭肉清洗干净处理好，然后再砍小块。 第二步：砍好的鸭肉放入深盘中...

食材准备：腊鸡一只、竹笋干300克、辣椒5个、生姜4片、蒜头5粒、生抽1大勺、老抽数滴、盐少许、鸡精少许、八角2个 烹饪方法： 第一步、先准备好所有食材，提...

不锈钢锅盖好。因为： 1、不锈钢锅盖不会因温度的变化而变形。因为烧饭时传导给锅盖的温度，远没达到不锈钢的熔点。 2、不锈钢锅盖因为一般是经冲压加工制成...