不锈钢锅盖好。因为：
1、不锈钢锅盖不会因温度的变化而变形。因为烧饭时传导给锅盖的温度，远没达到不锈钢的熔点。
2、不锈钢锅盖因为一般是经冲压加工制成的，其边口整齐，尺寸精密，所以，与锅沿的结合严谨，封密性较好。
3、不锈钢锅盖一般所用钢板较薄，所以重量较轻。
4、不锈钢锅盖表面光滑，易清洗。
5、而木锅盖受潮湿后易变形，导致与锅沿的封密不严，而且潮湿后会份量加重。还会因污物渗透到木纤维里不易清洗。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
