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鸡翅正反面划三刀，加适量姜片，生抽，料酒，用手抓匀。腌制2小时。 2、再准备青红椒切块，土豆和胡萝卜也切块，洋葱切半个切小块。备用。 3、碗里放两勺蚝...

1、主料:猪蹄适量，香菇适量，豆腐结适量。辅料:料酒适量，老抽适量，生抽适量，黄豆酱适量，豆瓣酱适量，干辣椒适量，白砂糖适量，香叶适量，花椒适量，茴...

食材用料 自定义食材 骨头2000g 姜10g 葱10g 冰糖20g 黄豆酱1勺 甜面酱1勺 海鲜酱1勺 方法/步骤分步阅读 1、/4 将骨头焯水 骨头用清水洗净，锅中加入水和骨...

食材准备：猪大骨3斤左右 配料准备：冰糖30克，黄豆酱20克，甜面酱10克，豆瓣酱5克，红腐乳1块，葱姜，八角3个，桂皮一块，香叶两片，草果1个 第一步：大骨...

用料：牛腱子1块、生姜1块、八角2个、香叶5片、干辣椒3个、花椒适量、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、冰糖1块、黄豆酱2勺、盐2勺、甜面酱2勺。 步骤： 1、准备...

材料:牛腱子3斤，干辣椒3个，花椒约20粒，小茴香一把，八角3个，香叶5片，桂皮一个，草果一颗，干姜10片，黄豆酱。 1、牛腱子放入水中浸泡3小时，中间换水3...

材料:牛腱子3斤，干辣椒3个，花椒约20粒，小茴香一把，八角3个，香叶5片，桂皮一个，草果一颗，干姜10片，黄豆酱。 1、牛腱子放入水中浸泡3小时，中间换水3...

原料：八爪鱼 (2只)，青椒 (一个)，胡萝卜 (一根)，洋葱 (一个)，泡发的黑木耳 一把，黄豆酱 2勺，老抽 少许，油 两勺，姜 2片，蒜 三瓣 方法： 1、八爪鱼洗...

下面是制作这道菜的详细步骤： 材料： - 鱼： 1、条（约500克），适合烹调的品种有草鱼、黑鱼等 - 干辣椒：适量 - 蒜末：适量 - 姜末：适量 - 面粉：适量 - ...

食材:鸭脖 11根、料酒 40克、干辣椒 30克、香叶 6片、桂皮 2块、草果 5个、茴香 15克、姜 8片、大蒜 8瓣、大葱 1根、花椒 40克、小米椒 10个、生抽 50克、老...