早知文理百科

千层蛋糕是蛋奶皮夹上鲜奶油和新鲜水果堆叠而成，有浓郁的奶香味和爽甜的水果，蛋奶皮有少许韧劲，口感非常好。 而慕斯蛋糕是以鲜奶油加了吉利丁而凝固的蛋...

主料 鸡蛋5个 纯牛奶50g 玉米油50g 低筋面粉60g 细砂糖（蛋黄）10g 辅料 淡奶油250g 奇异果适量 草莓适量 芒果适量 奥利奥饼干碎适量 细砂糖15g 1、 蛋黄中...

制作手法和使用材料都不相同，当然，品尝口感肯定也不同 拿破仑蛋糕又名法式千层酥，主要指，有层次的蛋糕一般为奶油和酥皮加各种材料相间隔，酥皮也可用饼...

奶油生日蛋糕是一款蛋糕菜品，制作原料主要有低筋面粉、奶油等。 食盐低筋面粉（蛋糕胚）90 鸡蛋（蛋糕胚）4个 牛奶（蛋糕胚）60g 植物油（蛋糕胚）60g 白砂...

北京有很多甜品店，以下是一些推荐： 1、 司康与你：冰乳酪司康、荔枝杨梅饮、拿铁、黑芝麻糊等； 2、 老回小吃店：糖花卷、驴打滚、菜团子、炸松肉等； 3、...

12寸巧克力蛋糕非常好！它的大小足够满足大家的需求，而巧克力口味则是绝对的经典和受欢迎的选择。巧克力蛋糕的甜度和绵密的质地，能让人们忍不住一口接一口...

用料 鸡蛋 700克，细砂糖 475克，低筋面粉 400克，可可粉 75克，泡打粉 7.5克，sp蛋糕油 25克，牛奶 75克，黄油 137.5克 巧克力慕斯蛋糕底的做法如下： 鸡蛋...

巧克力蛋糕起源于墨西哥，盛行于西方国家的巧克力，历来被人们视为\"幸福食品\"。巧克力马拉可夫蛋糕，英文名是chocolatemalakoff，是使用手指饼干、巧克力...

其实，脆皮蛋糕刚做出来是脆的，但是不久后就会变软，如果你的脆皮蛋糕是硬的那么说明环境很干，也可能是放了时间久了，那么需要怎么样才能让脆皮蛋糕变软呢...

常见的西点分类有蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类以及装饰造型九种类别，都是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料...