早知文理百科

步骤1 糯米先提前泡好，大概4个小时左右。泡好以后，放电饭锅里，倒入比糯米高出0.5cm的水，按煮饭键煮熟待用。 步骤 2 生土豆洗净去皮切丝（或者切丁），锅...

用料 西红柿 1000克 嫩姜 200克 盐 50克 糖 20克 白酒 50克 菜油或橄榄油 30克 贵州红酸汤的做法步骤 步骤 1 西红柿，嫩姜，洗干净。晒干水分，切块，切片。...

用料: 牛肉1000克 八角10个 草果10个 云南沾水辣椒面3勺 冰糖3克 葱2根 大蒜5瓣 姜2块 薄荷叶500克 花椒10克 云泉豆瓣酱2勺 酱油3勺 老抽2勺 料酒2勺 干辣椒...

用料 鲜鱼 1、条 盐 适量 胡椒粉 少许 料酒 适量 老姜 大的，1芽 独蒜 2、个 大葱 2、根 香菜 2、棵 木姜子（油 适量 糟辣椒 适量 凯里红酸汤 适量 豆腐 1、...

用料 水，半盆豆芽 ，小南瓜 ，鱼腥草 几根，青椒 ，腌制的西红柿汁 2锅勺盐、味精 适量 步骤 1 将半盆水放在炉子上 步骤 2 倒入西红柿汁，大火煮沸 步骤 3 ...

用料 红辣椒  1000克 盐   200克（大概是辣椒加蒜用量的15%-20%左右) 白酒  30克 蒜瓣  100克（可以增减） 步骤1 红辣椒洗干净晾干水分，去蒂 步骤2 准备蒜...

材料：柴火辣椒面 ，青花椒面 ，豆腐乳 ，酸萝卜 ，香菜 ，葱 ，木姜籽油 ，盐，鱼腥草，水豆豉 做法步骤： 步骤 1 将葱、香菜、鱼腥草、酸萝卜切碎。 步骤 ...

家人都爱吃笋子，无论是炒笋子，还是烧笋子。各种烹饪方式的笋子，都广受家人喜爱。为此，我经常买些笋子回家下厨。这道【笋子烧鸡】特别美味哦。 主料4人份...

这绝对是我最爱吃的一道菜之一！虽然还是冬天，早园笋已经很好了，加上过年家家都要腌的咸鸡，两种食材在砂锅里慢慢炖煮，到汤成为奶白色，用“鲜”这个字已经...

首先准备用料:五花肉 300克、笋 300克、蒜 3瓣、青红二荆条 4个、泡椒 5颗、泡姜 1块、大蒜 3瓣、豆瓣酱 1勺、白糖 适量鸡精 适量盐 适量花椒油 适量 竹笋炒...