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鸡(土鸡)1只 辅料 葱4棵姜1块桂皮2块八角3个干辣椒4个啤酒1罐生抽2大勺鸡精半勺白糖1大勺水适量花生油适量 步骤1 鸡剁成大块，姜切片，葱切末 步骤2 锅中烧...

1、锅内倒入冷水，将斩好的鸭肉放入，加入葱节和姜皮（切姜片时候留下的，同样去腥，也不浪费）烧开，去污水洗净 步骤二 2、将除葱以外所有辅料洗净和焯烫过...

鸡去除内脏、鸡头和鸡脚，姜切片和葱一起塞入鸡肚中。 步骤2/8 锅内倒水烧开后，放入整鸡焯水，捞出后过凉水让皮更有韧性。 步骤3/8 鸡完全晒干，插上烤箱支...

鸡去除内脏、鸡头和鸡脚，姜切片和葱一起塞入鸡肚中。 步骤2/8 锅内倒水烧开后，放入整鸡焯水，捞出后过凉水让皮更有韧性。 步骤3/8 鸡完全晒干，插上烤箱支...

1、锅内倒入冷水，将斩好的鸭肉放入，加入葱节和姜皮（切姜片时候留下的，同样去腥，也不浪费）烧开，去污水洗净 步骤二 2、将除葱以外所有辅料洗净和焯烫过...

步骤/方式1 官也街在澳门是非常古老的街道，葡国风很浓，很多地方马路都是瓷砖铺的，房子也是五颜六色的，也是非常地道的澳门风情小道。 步骤/方式2 有多余...

材料 五花肉500克、杏鲍菇2个、尖椒1个、豉油1/2汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、八角1颗、花椒1茶匙、桂皮1段、香叶1片、食盐1/2茶匙、白糖1茶匙、大葱1段...

 用料：三文鱼头1个、洋葱1个、苦瓜1个、蒜头4粒、姜2片、老抽适量、蚝油适量、生抽适量、糖少量、胡椒粉适量、盐少量 三文鱼头煲的做法步骤： 步骤 1、热锅...

食材用料 塘鲺鱼（两条） 700克，盐 3克，糖 3克，生抽 15克，绍酒 15克，蒜米 1瓣，陈皮 1瓣，玉米淀粉 10克，花生油 10克，蒜子 50克，干葱头 50克，花生...

用料： 大头鱼（鳙鱼）500g #腌料盐5g，白糖5g，胡椒粉1g，生抽20g，蚝油10g，料酒10g，玉米淀粉10g#蛋白浆玉米淀粉75g，玉米油25g，蛋清（4只）100g #料头...