早知文理百科

步骤1 肥肠洗净 步骤2 将喜欢的配菜（香菇，竹笋，芋头，土豆，莴笋，藕片，白萝卜，老豆腐，青椒）清洗，分别切块切片处理 步骤3 清洗好的肥肠冷水入锅，加...

锅内烧水，鸡腿一起随水煮至水开后片刻，捞出鸡腿，洗净浮沫 步骤2 姜切片待用，取一小碗，倒出一碗卤水汁，倒入锅中，将鸡腿放入，再加入4份同样多的水，将...

主料：鳊鱼880克、芹菜100克、丝瓜150克、春笋50克 辅料：油50克、花椒3克、郫县豆瓣酱20克、姜5克、蒜头20克、干辣椒10克、泡椒5克、豆豉10克、料酒30克、...

步骤 1 步骤一：鱼洗净切片，撒入干粉、姜、葱、盐、胡椒粉腌制半小时 步骤 2 步骤二：锅烧油，倒入麻辣鱼佐料、大蒜，小火炒香 步骤 3 步骤三：加入开水，...

用料 鲶鱼 蒜 葱 料酒 盐 红泡辣椒 泡姜 香菜 豆瓣酱 酱油 白糖 醪糟汁 醋 姜 大蒜鲶鱼的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 买来的鲶鱼处理洗净（鱼档给剁好...

主料： 鳝鱼1条 辅料： 葱适量、蒜3瓣、姜1块、高汤250毫升、芝麻油适量、味精少许、淀粉1大勺、醋2茶匙、食盐1/2茶匙、色拉油少许 做法与步骤： 步骤1.准备...

酸萝卜老鸭汤是一道汉族名肴，属渝菜中的经典炖品。成菜鲜美可口，汤色澄亮，非常开胃。如今酸萝卜老鸭汤在川渝地区已经发展成了火锅的一种。 用料老鸭 半只...

步骤/方式1 青红辣椒洗干净备用（不需要切哦，一整个都可以的。我这里红辣椒放的多，青辣椒少） 步骤/方式2 姜也同样的洗干净，晾干水分。不需要切，也是一...

用料 草鱼 1000克 辅料： 酸菜 200克、姜 50克、红泡椒 3个 酸菜鱼步骤的做法步骤 步骤 1 斜刀切鱼片; 放入碗中备用 (3毫米, 不能太厚, 否则留太长鱼刺 步骤...

大虾 20只 、 洋葱 半个 、 黄瓜 1根 、 6月香豆瓣酱 1勺 、 味达美醇鲜蚝油 1勺 、 味达美初榨炒菜香生抽 1勺 、 香菜 2根 、 白芝麻 1勺 烹饪步骤 步骤1 ...