早知文理百科

准备材料：小麦面粉：480克、干酵母：8克、白糖：适量。 1、在盆中倒入适量的面粉 2、用一小碗倒适量温水或冷水，加入酵母 3、在面粉中倒入溶解好的酵母水，...

1、先用温水，适量的酵母粉活好面团放在一边发酵，大约的30,40分钟。 2、先把鸡蛋摊熟，放在一边凉着，热的放在馅里容易出汤。 3、把事先泡发的香菇，木耳，...

步骤一、酥饼之所以酥，关键就在和面上，和面时要分2次，先用水和一部分面，200g普通面粉，倒入120ml清水，用筷子搅拌成絮状，然后倒45ml食用油，用手揉成光...

材料：面粉、食用油、馅料（红豆沙、绿豆沙、紫薯泥等） 【制作步骤】 步骤一、酥饼之所以酥，关键就在和面上，和面时要分2次，先用水和一部分面，200g普通...

1、天门三蒸，是当地最有名气的特色美食。 2、天安门捆蹄，是一种特色凉菜，是很好的下酒菜。 3、天门酱鸭，吃过之后香气会快速充斥，让人感觉身心舒爽。 4...

1、 酵母粉温水泻开，加入面粉，醒发。 2、 白菜切碎，加盐拌匀。 3、 莲藕焯水2分钟，切不可长时间焯水。 4、 切好韭菜、葱、莲藕碎、牛肉馅、白菜。 5、 ...

阿凡提小炒肉、船型牛肉皮德、阿丽雅的吾尔馕、木纳尔烤肉、阿凡提酥皮烤包子、家常拌面、原始抓饭、卡瓦包子、巴依老爷待客抓饭、皇帝粥、戈壁烤羊前腿、鲜...

5、-5.5斤。包子和面水和面粉的比例一般是1:2，若是用凉水的话，要稍微多放一点，避免面团发硬，十斤面粉做出的包子很多，若吃不完，则可以把包子全部蒸熟，...

蒸出的包子蜂窝很大，是因为包子醒发时间太长导致的。包子包好以后，根据室内温度的高低，冬天醒发时间为20到30分钟之内，夏季10到15分钟就可以了，醒发标准...

包子的热量取决于其大小和配料。一般来说，一个普通的肉包子大约含有200-300卡路里。因此，五个包子的总热量大约在1000-1500卡路里之间。如果包子中还加入了...