步骤/方式 1、准备食材原料：艾叶250克、糯米粉500克、粘米粉250克，白糖20克、食碱2克。 2、投入已沸的碱水中焯水2分钟。 3、捞出投入凉水中冲冷控干水分 4...
资中的菜以麻辣为主，有点重庆的味道，又有点成都的味道，还有些它的特色。最有名的大餐当然是“球溪河鲶鱼”了。 其次，香辣大闸蟹、水煮黄辣丁、姜丝青蛙、...
薏米仁和红豆可以做豆馅，做法 主料 红豆适量，薏米仁100g 辅料 白糖1勺，水250ml 步骤 1、准备红豆薏米仁， 2、取100g， 3、先不开火，把红豆，薏米仁先倒...
答： 1、将发酵面（老面）加面粉、水和成面团，放入盆中或醒发箱发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定）； 2、取出发酵好的面团加碱（自家做的馒头一般...
