早知文理百科

核桃仁做酥脆的方法： 1、食材：干核桃仁500g，冰糖150g，蜂蜜50g，芝麻5g。 2、将核桃仁用沸水煮1分钟，脱去涩味，然后，捞出，备用。 3、将50g水，150g冰...

主料： 五花肉1000g 辅料： 葱一段 姜一块 干辣椒二个 调料： 秘制红烧汁2勺 生抽1勺 冰糖30g 盐1勺 鸡精1勺 做法： 1、 五花肉清洗干净。 2、 切肉前把刀磨...

红烧海鱼是一道经典的中式家常菜，下面是简单的做法： 材料： - 海鱼 1条（300-500克） - 葱 适量 - 姜 适量 - 大蒜 适量 - 料酒 1汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽...

主料：五花猪肉450克，大葱1根，姜片5片，八角4颗， 调味料：冰糖30克，盐1/3小盐，生抽2大匙，老抽1/4小匙，料酒2大匙，清水1000ml 做法： 准备工作：猪肉...

用料: 猪肚一个 黄花菜 150克 冰糖一小块 花椒18粒 八角2个 干辣椒

准备：雪梨1个、枸杞1g、黄冰糖1块、清水30ml 1、先将雪梨清洗干净，然后用刀将雪梨从上面约1/4的地方切下来。 2、挖出梨核，注意一定要挖干净，挖的时候不...

1、/8 准备材料。 2、/8 胡萝卜切成厚度均匀的片。 3、/8 锅里加水、胡萝卜、冰糖开始煮。 4、/8 先大火烧开，再改中小火煮至水干、糖慢慢被胡萝卜吸收。 5...

1、：红枣枸杞花胶炖奶 红枣枸杞牛奶冰糖即食花胶 做法： 红枣（去核）、枸杞洗净，红枣和牛奶煮开后，再加入冰糖和花胶小火煮一会关火，撒入枸杞即可 2、：...

原料：小竹笋400g、冰糖10g、盐20g、白醋15ml、干红辣椒3个、香叶2片 做法如下： 1、新鲜小竹笋把表面刷洗干净，剥掉最老的一层外壳； 2、然后把每根笋都切...

1、 准备好材料：山药100克、糯米50克、薏米25克、红枣6颗、冰糖10颗 2、 糯米浸泡10分钟之后，清洗干净备用 3、 薏米提前浸泡1小时，冲洗干净 4、 山药先连...