早知文理百科

1、 杀后去头去骨 2、 一半去皮切片，一半切花，用清水淘净备用 3、 剔下来的鱼头和边角料放入骨头汤里熬制，放花椒面胡椒面少许。熬至汤发白备用 4、 锅中...

主料:牛肉500g 辅料:干辣椒段少许，蒜2瓣，豪吉川麻辣香汁3勺，鸡精1勺，豆瓣酱半勺，料酒1勺，姜3片，盐1勺，黄豆芽250克，香菜100克，椒盐粉50克，生粉1勺...

重庆冷面是一道非常受欢迎的四川特色小吃。以下是制作重庆冷面的正宗调配方法： 材料： - 长粉皮（冷面）200克 - 黄瓜1根，切丝 - 豆芽适量 - 鸡蛋2个，煮熟...

你运气很好！ 首先里面的馅儿用芝麻、瓜片、桔饼弄碎后加白糖和匀，再用猪化油浇淋，待冷却后捏成形。 然后外面的皮用五花肉宰碎和上膨化后的炒米，揉捏到像...

主料： 粗辣椒面100g，细辣椒面100g，白芝麻50g 辅料： 香叶3片，桂皮2g，八角2瓣，干辣椒段15个，花椒2g，葱白15g，姜2片，油适量 做法： 1、 辣椒面与白芝...

做法 1、 鱼[1]剖好洗净，正面剞波浪花刀，反面剞小牡丹花刀，然后用调料腌渍一下。把虾仁洗净，上浆待用。将青豆等辅料分别用水焯熟。 2、 将石锅洗净，石...

1、猪脚两个，用烧红了的钢钎，将猪毛烙尽，再将猪脚放入冷水中泡二十分钟，用硬刷子将烙印刷干净。用刀将猪脚从中间分开，剁成两半，再将每半个猪脚剁成两...

炸肉条可以搭配各种配菜，以下是一些常见的搭配： 1、 炸薯条：经典的组合，口感和味道都很棒。 2、 炸洋葱圈：洋葱的甜味和肉条的咸味相得益彰。 3、 沙拉...

重点是能带回家，有特色的特产，那太多了，如果你不差钱，请把以下特产都带回家吧 江津白酒 产于重庆江津的江津白酒绝对是重庆特产之一，先将整粒高粱加沸水...

1、下车站点：碧津站 碧津公园以花草林木见长，有桃红的春光，绿荷的爽夏，黄菊的金秋，腊梅的隆冬。 你还可以在湖上划船，静静欣赏湖岸的美景。公园里面还...