1、 杀后去头去骨 2、 一半去皮切片,一半切花,用清水淘净备用 3、 剔下来的鱼头和边角料放入骨头汤里熬制,放花椒面胡椒面少许。熬至汤发白备用 4、 锅中...
主料:牛肉500g 辅料:干辣椒段少许,蒜2瓣,豪吉川麻辣香汁3勺,鸡精1勺,豆瓣酱半勺,料酒1勺,姜3片,盐1勺,黄豆芽250克,香菜100克,椒盐粉50克,生粉1勺...
重庆冷面是一道非常受欢迎的四川特色小吃。以下是制作重庆冷面的正宗调配方法: 材料: - 长粉皮(冷面)200克 - 黄瓜1根,切丝 - 豆芽适量 - 鸡蛋2个,煮熟...
你运气很好! 首先里面的馅儿用芝麻、瓜片、桔饼弄碎后加白糖和匀,再用猪化油浇淋,待冷却后捏成形。 然后外面的皮用五花肉宰碎和上膨化后的炒米,揉捏到像...
1、猪脚两个,用烧红了的钢钎,将猪毛烙尽,再将猪脚放入冷水中泡二十分钟,用硬刷子将烙印刷干净。用刀将猪脚从中间分开,剁成两半,再将每半个猪脚剁成两...
炸肉条可以搭配各种配菜,以下是一些常见的搭配: 1、 炸薯条:经典的组合,口感和味道都很棒。 2、 炸洋葱圈:洋葱的甜味和肉条的咸味相得益彰。 3、 沙拉...
重点是能带回家,有特色的特产,那太多了,如果你不差钱,请把以下特产都带回家吧 江津白酒 产于重庆江津的江津白酒绝对是重庆特产之一,先将整粒高粱加沸水...