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油爆小虾是一道美食。 主料：小河虾或者小草虾 辅料：黄瓜 调料：葱、姜、米醋、料酒、胡椒粉、白糖、盐、老抽、酱油 烹制方法： 1、鲜活小虾清理头尾，葱...

油爆肚尖是一款菜品，主要制作材料有猪肚尖4个约250克，净冬笋50克，水发香菇10朵，鲜红椒25克，鸡蛋1只，料酒2茶匙，香油，葱，姜，蒜，上汤，生粉各适量...

油爆虾是一道特色传统名菜，属于上海菜、江苏菜。通常选用中小型虾，用旺火菜籽油锅炸虾，烧好后虾外脆内嫩。虾壳红艳松脆，若即若离，入口一触即脱，虾肉鲜...

此法制作出来的油爆鸭舌鲜香味美，油而不腻，有嚼劲，味道十足，营养丰富。 油爆鸭舌菜肴口味 油爆鸭舌涉及食材 禽蛋 油爆鸭舌制作原料 鸭舌（30只）、京葱...

油爆鲜贝是胶东地区的传统名菜，属于鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，此菜色调和谐，软嫩鲜香，清淡爽口。其外层挂糊，不失营养，保持鲜嫩，成菜冬季食用尤佳...

玉板蟹是一道安徽省的名菜，属于安徽菜。以蟹肉、鸡蛋、鱼肉、青菜、香菇、熟火腿片、小葱叶段、绍酒、姜汁、生粉、上汤、熟猪油等制作而成。 玉板蟹制作流...

圆白菜炒腊肉是广东省传统的名菜，属于粤菜系。圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素 C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让生理系统保持年轻活力，...

芫爆肚丝是山东省传统的地方名菜，属于鲁菜系。菜色白绿相间，口味鲜咸微辣。肚丝柔韧，香菜味浓。该菜品通过翻炒的烹饪方法制作而成。 芫爆肚丝菜品特色 材...

芫爆墨鱼是一道色香味俱全的地方名菜，属于鲁菜系。此菜色泽脆黄，鲜咸香脆，清淡爽口。以墨鱼为制作主料，芫爆墨鱼的烹饪技巧以爆菜为主，口味属于咸鲜味。...

元宝牛蒡是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。 菜谱名称 元宝牛蒡 所属菜系 粤菜 所属类型 另类饮食 元宝牛蒡基本特点 基本材料 牛蒡（小）5支、排骨半斤...