早知文理百科

1、凉拌海蜇: 取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，...

鸡蛋炒炒西红柿 西红柿炒鸡蛋（英文名：Scrambled eggs with tomatoes） 西红柿炒鸡蛋是家常菜之一。其最大的特点就是烹饪方便，营养价值高，将西红柿和鸡...

食材清单 西红柿 一个 、 鸡蛋 两个 、 葱 少许 、 香菜 适量 、 酱油 少量 、 盐 适量 烹饪步骤 步骤1/9 西红柿去皮，我是用开水烫了烫，皮就很轻易的去掉...

主料：西红柿一个 辅料：鸡蛋一个、葱花3克、水4碗、盐2勺、鸡精1勺、生粉2勺。 番茄洗净改刀先去蒂，切西红柿，尽量小块一点，鸡蛋搅拌均匀备用，生粉加水...

所需食材：番茄2个，鸡蛋2个，小葱1根，香菜2棵，盐少许，胡椒粉少许，鸡精少许，淀粉适量。 烹饪步骤 1、准备好所有食材，鸡蛋打散，番茄洗净(去皮)切小块...

主料：黑鱼片250克，番茄2颗 辅料：葱2根，姜1小块，柠檬半颗 调料：番茄酱30克，料酒适量，盐适量，白胡椒粉少许 做法： 1、肉片另外料酒、盐、白胡椒粉抓...

第1步、将鱼肉切成薄片。 第2步、放入碗中用清水冲洗两三遍直至干净，挤干水份。 第3步、先加少许盐用手轻抓直到鱼肉变粘，再加料酒、鸡粉、胡椒粉抓匀，再...

步骤 1 space 鱼片加入面粉和清水揉捏清洗干净（这步可以去腥和洗掉粘稠物)，番茄划十字刀烫热水，去皮后切小块 步骤 2 space 鱼片加料酒2勺，盐1小勺，淀粉...

食材：鲤鱼1条，西红柿2个，金针菇80克，生菜适量，青辣椒2个，姜5克，蒜5克，盐适量，生抽2勺，料酒1勺，盐适量 1、准备好金针菇焯水备用，生菜，西红柿洗...

原料： 水发银河粉丝、鲜虾、鲜贝、小鲍仔、蟹黄、香芹、小香葱、自制海米油、美极鲜味汁、鲜露、味精、红酱油、麻油； 首先我们把大闸蟹清洗干净以后，放在...