小海蜇怎么吃

1、凉拌海蜇: 取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。其特点是:佐餐酒肴，清凉可口。

2、番茄海蜇: 烧热菜锅放素油，将经过浸泡、充分洗漂干净、切成片状的海蜇倒入锅内后，加少许姜末、糖、黄酒、葱末和适量酱油调味、除腥。而后，添加已洗净切成片状的番茄(或番茄酱)，旺火快炒3-4秒。再加湿淀粉少量，拌炒均匀。

小海蜇怎么吃

1、直接将小海蜇煮熟，切成薄片，配置好各种酱料做蘸料蘸取食用。

2、煮火锅，可以将小海蜇切片，作为火锅食材来吃。

3、凉拌小海蜇，将小海蜇切丝煮熟，撒上调料，再加上其他配菜搅拌做成。