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  • 糖醋小萝卜介绍

    糖醋小萝卜介绍

    糖醋小萝卜是浙江省的传统名菜,属于浙菜系。此菜味道酸甜,脆嫩可口。 糖醋小萝卜所需食材 小红萝卜300克,盐1汤匙,白糖3汤匙味精,醋2汤匙,香油、味精...

    11-29 0 516 教育经验
  • 糖醋鱼卷介绍

    糖醋鱼卷介绍

    糖醋鱼卷是一道色香味俱全的传统名菜,所属菜系为满汉全席之一,是清代的一道宫廷御用菜肴。 糖醋鱼卷原料 主料:桂鱼一尾(约1.5公斤)。 配料为黄瓜1条(约1...

    11-29 0 385 教育经验
  • 糖醋莴笋介绍

    糖醋莴笋介绍

    糖醋莴笋是浙江省的传统名菜,属于浙菜系。酸甜,脆嫩,爽口。先将莴笋去皮、去筋,洗净,切成3.5厘米长的条,用盐拌匀腌1小时,控去水,再用洁布搌干水。 ...

    11-29 0 183 教育经验
  • 糖醋小排介绍

    糖醋小排介绍

    糖醋小排(糖醋排骨)是一道色香味俱全的名肴,属于浙菜系。主料是猪排骨,主要烹饪工艺是炒,色泽油亮,口味酸甜。在熬制糖色的时候,时间不宜过长,颜色稍...

    11-29 0 609 教育经验
  • 糖醋鱼条介绍

    糖醋鱼条介绍

    糖醋鱼条是山东,上海,北京等地著名的传统菜肴,属鲁菜系,沪菜系等,主要食材是鱼肉。 糖醋鱼条菜品特色 糖醋鱼条以黄鱼(也可用草鱼,鲤鱼等),金糕,青...

    11-29 0 951 教育经验
  • 糖醋鲜藕介绍

    糖醋鲜藕介绍

    糖醋鲜藕是浙江地方特色传统名点,属于浙菜系。 鲜莲藕为食材挂糊烹炸,芡汁做成的一道菜品。菜色黄亮,色泽绎红,口味酸甜,生津爽口。有清热凉血,健脾养...

    11-29 0 480 教育经验
  • 通草鲫鱼汤介绍

    通草鲫鱼汤介绍

    通草鲫鱼汤为通草和鲫鱼做的一种菜,有通乳汁的作用。 通草鲫鱼汤做法一 食材:鲫鱼2条、姜4片、水1壶、通草3克、炒菜火麻油2勺 做法: 1、鲫鱼打去鳞片,开...

    11-29 0 973 教育经验
  • 糖醋烧黄河鲤鱼介绍

    糖醋烧黄河鲤鱼介绍

    糖醋黄河鲤鱼是是一道特色传统名菜,属于鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,这道菜色呈琥珀,艳丽夺目,具有独特的风味。糖醋黄河鲤鱼以鲤鱼为主要材料,烹饪以...

    11-29 0 909 教育经验
  • 糖葱薄饼介绍

    糖葱薄饼介绍

    糖葱薄饼是一种广东潮汕地区广为流传的小吃。该小吃起源于广东省汕头市潮南区陈店镇福潭村,福潭村人称鸭潭,所以也有人把糖葱薄饼叫作“鸭潭糖葱”。把三张薄...

    11-29 0 768 教育经验
  • 苔菜明虾介绍

    苔菜明虾介绍

    苔菜明虾,是以明虾、苔菜为原料制作的一道菜品。 用粉:明虾12只,用酒1汤匙、盐1茶匙、香油1茶匙、葱2条、姜3片制成腌虾料,苔菜25克,用鸡蛋1只、酒1/2...

    11-29 0 460 教育经验