早知文理百科

食品凝固剂具有使食品组织结构不变，增强黏性固形物性能的一类物质的统称。包括使蛋白质凝固的凝固剂和防止新鲜果蔬软化的硬化剂等类食品添加剂。 常用的凝...

食品色素有天然β胡萝卜素、甜菜红、姜黄素、红花黄、紫胶红、越橘红、辣椒红、辣椒橙、红米红、菊花黄浸膏、黑豆红、高梁红、玉米黄、萝卜红、苋菜红、苋菜...

汤锅中注入约2/3满的清水,将冲洗干净的羊腩肉整块放进去,中火煮至沸腾后撇去浮沫。 2、大葱切段,将除了盐以外的所有调料放入调料袋内封好口,放入汤锅中,转中...

酸度调节剂， 常用的几种有柠檬酸，苹果酸，醋酸，乳酸，酒石酸。 烧菜味道调节剂 透骨增香剂AAA，天汉乙基麦芽酚特浓焦香型肉香去腥星湖京萃添加剂增香剂香...

花言巧语 拼音: huā yán qiǎo yǔ 解释: 原指铺张修饰而无实际内容的言语或文辞。后指虚假而动听的话；也指说虚假而动听的话。 出处: 宋 朱熹《朱子语类》第2...

昨天的你的现在的未来 - 好妹妹乐队 偶然听别人的歌会有许多感慨 一时间心里涌起许多的迫不及待 平息了恋恋风尘才知道 那些曾经拥有却不是爱 握着的手已是昨...

食品增味剂呈味核苷酸二钠没有害。 呈味核苷酸二钠是一种有机物，化学式为C10H11N4Na2O8P·x H2O。无色至白色结晶，或白色结晶性粉末，含约7.5分子结晶水，不...

1、我们在使用水平仪时为了避免由水平仪零位不精准而导致测量误差，我们可以在使用之前对水平仪零位进行仔细或是调整。首先要把三脚架设置好，触碰的位置必...

邵飘萍（1886年10月11日—1926年4月26日），男，汉族，原名镜清，后改为振青，字飘萍，笔名萍、阿平、素昧平生，浙江省金华市东阳人，革命志士。 民国时期著...

不是的 双皮奶，是一种粤式甜品。清朝时起源自广东顺德，用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。 酥酪（拼音sū lào）是一种奶制品，主要用羊奶、牛...