早知文理百科

沙棘黄色素是一种重要的食品添加剂，已应用于植物奶油，冰淇淋，糖果，蛋糕食品的着色。 沙棘果实中富含大量黄色素，主要成份为黄酮类物质和U-胡萝卜素等。...

沙棘汁，是一道以沙棘果、白糖为主料制作的菜品，具有活血化瘀、化痰宽胸的功效。 沙棘汁所需食材 1、主料:鲜沙棘果2000克。 2、调料:白糖。 沙棘汁做法 将...

小提示： 食用生姜每次只需要10克左右。烂姜、冻姜不要食用，因为姜变质后会产生致癌物。 生姜羊肉汤原料 当归、生姜、羊肉、料酒、味精、食盐、香葱、孜然...

石家酱方是一道美食，特点咸香软烂，入口即化。 辅料：葱、姜 调料：盐、鸡精、料酒、酱油、白糖、水淀粉、大料、桂皮 烹制方法： 1、坐开水，将五花肉烫2...

什锦点心是一款由糯米粉、鸡蛋清等食材制成的菜品。 什锦点心 原料配方 干糯米粉5公斤 糖8公斤 鸡蛋清1.5公斤 豆沙馅17.5公斤 小豆羹0.5公斤 冻粉糖0.5公斤...

柿椒炒嫩玉米是一道药膳，主要材料是嫩玉米粒，味道鲜咸。 柿椒炒嫩玉米原料 细玉米面 500克,韭菜300克,虾皮40克,熟猪油、麻油各50克，面粉、面酱、精盐、...

什锦蛋卷是广东一带的地方风味名菜，属于粤菜系。先把生鸡蛋搅拌均匀，下盐、油调味。黄瓜、培根切成小丁，或者最好能切碎，并且拌进鸡蛋液里。开面粉。把...

什锦冬瓜帽，是一道传统名菜，属于粤菜系或鲁菜系。以冬瓜、猪肉为主要原料制作而成。 什锦冬瓜帽所需食材 主料：冬瓜1个(重约2～2.5公斤为宜)，猪肉250克，...

什锦豆腐煲是一道著名的传统小吃，以豆腐为主料的菜肴。以其鲜美糯嫩，汤浓汁厚的口感而闻名。吃起来脑嫩米滋、馓酥、菜脆，多味备尝，异常鲜美。并且营养丰...

什锦豆腐是浙江省地方风味小吃，属于浙菜系。此菜味道鲜美，美观大方，富于营养。主料为豆腐（比一般豆腐结实），配以猪蹄肉、蛏干、海蛎、蛤肉、虾仁、香菇...