中国古代没有蛋糕,但是有糕点。 古代有 云片糕、木樨糕(就是桂花糕)。命名方法就是 原料+糕、制作方法+糕。 满汉全席里的: 到奉点心 :茶食刀切、 杏仁...
可以 主料 鸡一只 干香菇十几颗 枸杞适量 红枣5.6粒 辅料 盐一小勺 黑胡椒粉适量 红枣枸杞香菇鸡汤的做法步骤 1、把鸡洗净,起锅加水放入几片姜。水开后放入...
蛋糕卷的表面可以放上蛋黄液,这样可以增加蛋糕卷的颜色和口感。以下是一般的步骤: 1、 准备蛋黄液:将鸡蛋黄和适量的糖混合在一起,搅拌均匀。根据个人口...
单甘脂和单双甘酯的区别在于酯健含量不同、分子式不同。 所谓酯健含量不同就是甘油有一个羟基与硬脂酸形成了酯键,生成单硬脂酸甘油酯。甘油有...
用料 主料 当归15克 鸡蛋2个 辅料 红枣6枚 姜汁红糖1匙 当归红枣鸡蛋汤的做法 1、 鸡蛋2个,加入没过鸡蛋的冷水 2、 煮熟后剥壳,一般煮开后再煮3-5分钟,关...