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豆腐坊需要卫生许可证、营业执照、经营者的健康证等。这些证件都可以当地的卫生部门与工商部门快速办理。坚持合法的经营才能够有时间久的发展。此外，开豆腐...

豆腐鱼是一种常见的素食制品，其市场价因地域、品牌、质量等因素而有所差异。一般来说，豆腐鱼的市场价在每斤10元至30元之间。其中，品质较高的豆腐鱼一般价...

豆腐鱼又叫龙头鱼。 是龙头鱼科，也有很多俗称：水潺、狗母鱼、硬鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血等。 龙头鱼（学名：Harpadon nehereus）是龙头鱼科、龙头...

1、豆腐鱼处理干净，剪成段。 2、如果时间充裕，沥干水份之后，最好腌制一下去腥。放碗里+料酒+酱油+少许盐。等会不用再加调料。 3、姜蒜切片或切条，葱切段...

豆腐鲜鱼汤材料主料：北豆腐200克，鲤鱼500克， 辅料：香菜50克， 调料：姜5克，盐15克，味精2克，生抽10克，黄酒10克，香油5克，胡椒粉3克，植物油50克 做...

豆腐鱼一般指龙头鱼。 龙头鱼（学名：Harpadon nehereus）是龙头鱼科、龙头鱼属的一种鱼类。体延长而柔软，前部较粗大，向后而逐渐侧扁而细。头中大，背部圆...

步骤/方式1 面包糠豆腐鱼 步骤/方式2 酸菜豆腐鱼 步骤/方式3 油炸豆腐鱼 步骤/方式4 酸甜豆腐鱼 步骤/方式5 红烧豆腐鱼 步骤/方式6 粉丝焖豆腐鱼 步骤/方式7...

第一步骤:(1):豆腐鱼含有大量的糖、油、盐，还含有具有增稠功能变性淀粉，只增加热量没有营养，此外，变性淀粉还含有一定量的磷酸，吃多了会伤害骨骼。 豆腐...

1、盐水浸泡处理法。把45ml食盐和400ml清水倒进盆中，然后把豆腐鱼放进盆内浸泡15分钟左右，最后再把豆腐鱼清洗处理干净就可以了。 2、白酒浸泡处理法。把60...

用料: 西红柿2个 鱼1条 豆腐1块 葱1段 紫苏10g 生姜1块 大蒜半头 料酒1勺 步骤 1 将鱼处理好，切断用料酒生姜腌制30分钟。鱼的种类随意，我这次用的是草鱼，...