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主料 鸡翅4只 辅料 香菇8朵 葱适量 姜适量 料酒适量 食盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 色拉油适量 步骤1 鸡翅膀清洗干净，斩成小块，将血水冲洗干净。 ...

回答如下: 枞菌油炼制方法是:       将新鲜的鸡枞菌洗干净后，放到竹篓上稍微过滤一下水，将鸡枞菌撕成粗细均匀的细条状，准备适量的花椒、干辣椒及大量的食...

1、炒鸡酱之一: 花椒酱100克，蚝油40克，味达美酱油、白糖各5克，海鲜酱油7克调匀即可。 2、炒鸡酱之二： 混合油1斤，豆瓣酱2斤，泡椒酱7两，老抽2两，伴侣...

豆瓣酱。想要酱香鸡块做得好，首先可以将锅烧热，加入鸡块，翻炒出水捞出冲洗干净，这样能去血水，能够有效去腥，且肉质会更加地鲜嫩。需要注意的是，豆瓣酱...

做法如下： 一、材料准备。主料：梭子蟹2只。辅料：葱8克，生抽2勺，辣椒酱2勺，辣椒2个，糖5克，姜5克，蒜3瓣 二、做法： 1、准备好所用食材。 2、把葱姜切...

1、材料：新鲜鲤鱼一条（650克左右）、清水豆腐250克、花生油、料酒、盐少许。 2、鲤鱼刮鱼鳞去鱼鳃和内脏，处理干净后清洗，沥干水分。 3、清水豆腐切成块...

食材准备：螃蟹、生姜、小葱、小米椒、生粉、米酒、生抽、食用油 具体步骤： 1、准备几只鲜活的螃蟹，用刷子将螃蟹表面刷洗干净，然后去掉螃蟹的肚脐处，全...

做法如下： 一、材料准备。主料：梭子蟹2只。辅料：葱8克，生抽2勺，辣椒酱2勺，辣椒2个，糖5克，姜5克，蒜3瓣 二、做法： 1、准备好所用食材。 2、把葱姜切...

. 螃蟹让店家帮你切开,然后把里面黑色的东西清洗掉,橙色的是卵,可以要,蟹脚旁边的须须跟黑色的不要,然后蟹身对射成4半,蟹壳不切也可以。 2、螃蟹,生粉准备好...

1、用清水将红果洗净，放入铜锅中，注入清水，上火煮10分钟后，捞出红果擦过细罗，去掉皮和籽，和桂花酱一起放入盆中备用。 2、将150克清水注入铜锅中，加入...