1、把800克羊肉洗净，泡出血水
2、锅中加1000克水，放入羊肉
3、水开打去浮末
4、倒入50克葱姜，30克煮肉料
5、加入30克白酒
6、中火煮1个小时，最后15分钟加入10克盐调味
7、羊肉煮熟后捞出切片，搭配30克香菜，成品
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
