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香菇肉馅包子馅怎么调

教育经验

香菇肉馅包子馅怎么调

1、准备100克香菇短暂焯水后捞出控水，纱布拧干水分后剁碎。放入肉馅中。

2、将100克香菇放300ml温水中泡发

3、将100克香菇沥干水分

4、将沥干水分的香菇剁成香菇末，加入5克盐，腌制入味

5、把200克猪肉切碎末。

6、加入3克生抽，拌匀腌制一小会。

7、把5克葱姜切末

8、腌好后的肉末里加入5克葱姜末，稍微搅拌一下。

9、肉末加入剁好的100克香菇碎。

10.

搅拌均匀，香菇肉馅包子馅完成。