醋溜焖子白菜家常做法

做法：

1、用料：焖子1个、娃娃菜1-2颗、葱适量、盐3-5克、生抽1勺、味极鲜1勺、香醋1-2勺、蒜蓉（拍好的蒜瓣）1瓣、鸡精1勺。

2、焖子切成小块装入盘中。锅中放油，油微热下入八角葱花，翻炒随后放入焖子，不断翻炒。

3、焖子翻炒大约3分钟，放入娃娃菜（一定要撕成小片的呦）如果有点干，倒一点点水。

4、放盐，味极鲜，生抽。不断翻炒，把调料在菜上充分分布均匀。随后放醋，（根据自己吃醋的程度。）翻炒1分钟。放入倒好的蒜蓉，鸡精。翻炒一下，就可以出锅了

醋溜焖子白菜家常做法

用料

白菜 若干片

焖子 一块

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

生抽 适量

醋 少量

做法步骤

步骤 1

白菜洗净，切成小块。

步骤 2

焖子切成片。

步骤 3

锅中倒入炒菜用量的油，放入切好的葱姜蒜炒香。倒入白菜，翻炒，接着放焖子，翻炒均匀。加适量水，盖上盖子闷一会。开盖继续翻炒。加入生抽，少许醋，翻炒均匀，出锅即可。