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豆沙馅的神仙吃法

豆沙馅的神仙吃法

答,豆沙馅的神仙吃法是这样做的,至于如何发面那一夸都大同小异千篇一律关键是豆沙馅的做法不同于平时简单制作,而是要将红豆先涨胖了,然后放锅中烀烂。

去掉豆子里水分,放外面吹干水,再买二三斤猪大油,熬成油后放外面冷却成糊状,然后将红豆拌入猪油中,再放适量白糖拌匀,如果豆沙较干,可搓成一个个汤圆状,用于包入包子中,如果不奴搓可用勺子舀入包子皮中,包成包子,这样蒸出的包子才是豆沙馅的神仙吃法香甜面糯也。

豆沙馅的神仙吃法

蒸着吃、烤着吃、煮着吃。豆沙蒸着吃时,可以用于制作米酒甜汤八宝饭、南瓜豆沙饼、豆沙粽子、四色豆沙、紫薯豆沙包卷。

豆沙烤着吃时,可以用于制作蛋黄酥、枣泥拉糕、豆沙面包等。

保存豆沙时,可以将豆沙装入食品袋中,密封好,放在冰箱冷冻室进行保存。