主料： 猪肉馅100g, 嫩豆腐1块, 蘑菇15朵左右, 木耳10朵左右, 葱姜适量, 鸡蛋1个
步骤：
1. 泡发香菇木耳，豆腐焯水
2. 肉馅＋葱姜末＋豆腐＋木耳香菇碎＋鸡蛋＋生抽＋老抽＋盐＋水淀粉拌匀。
3. 推荐大家用小锅炸，这样熟得快。油温大约五六成热下丸子。
4. 丸子炸熟之后，把油加热到七八成热复炸一遍即可。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
