1
虾干适量，剥壳后稍微泡发。
2
香菇干适量，泡发待用。
3
地瓜粉几大勺，打入两个鸡蛋。
4
加水，搅拌至没有颗粒状即可。
5
用煎锅煎出一张张煎饼。
6
煎好的煎饼。
7
把整张的煎饼切成条，粗细根据个人喜好。
8
筒骨汤一大碗，放入泡发的虾干和香菇，加适量盐，味极鲜酱油少许，料酒少许，大火煮开，起锅前加鸡精，撒上香葱末即可。
地瓜粉实际上就是地瓜淀粉，用淀粉可以做凉粉，但主要是用来做汤时勾芡，炸制各种食品时调面糊。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
