在南昌城中大士院社区三区八栋小巷中便有这样一家一元水酒店
南昌水酒是用糯米酿造的，先精选糯米淘干净后，放锅内煮熟，再从锅内拿出放凉，用酒酿拌匀，装入备好的容器内一层层放均匀，并在中间留在一个圆坑，让酒水在里面形成，再密封好容器内的糯米饭保好温度
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
