老虎汤怎么做啊

准备材料：适量西瓜皮、蒜、干辣椒、小葱、盐。

1、首先将西瓜皮的绿色外皮削去，然后白色部分切成条状冲洗干净，沥干水备用。西瓜皮的白色部分一般是没有味道的，所以不存在甜味和炒菜的咸味冲突。

2、将蒜和葱切成末，热锅倒入油，油升温有烟的时候改小火放入蒜末干辣椒，炒出香味就可以倒入西瓜皮，改大火进行爆炒片刻。

3、用锅铲快速翻炒，倒入适量的醋，还可以放一些耗油等自己喜爱的厨房做菜常用调料，翻炒均匀后即可出锅。

4、出锅撒上小葱末，味道非常香。炒西瓜皮非常开胃，而且口感非常好，夏天吃炒西瓜皮清热祛署美容养颜。

老虎汤怎么做啊

你说的不会是是用老虎肉或骨头熬汤吧！那是违法的。

广东这边有一种叫做老火靓汤的汤，用大骨头或者鸡鸭，慢火长时间熬制，把食材的滋味慢慢熬出来，然后去掉里面已经没味的食材，单喝汤，这种汤非常鲜美。有时间可以到广东来喝。