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二郎田鸡火锅的配方是什么

二郎田鸡火锅的配方是什么

人家是秘制噢。

我推荐一种:主料:田鸡1500克,青笋200克,茭白200克,白萝卜200克。调料:精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,干辣椒少许(不能碰一点辣的人就别放了= =)冰糖3克,郫县豆瓣100克,味精10克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,清汤2500克。