淮北有哪些好吃的
淮北好吃的太多了。下面具体跟大家说说。
一、传统美食
淮北地处华北平原,沃野千里,主要农作物小麦,经济作物大豆,玉米油菜,原料充足。诞生了许多名吃。
1、濉溪东关羊肉汤,山羊肉炖煮三个小时以上高汤,汤色纯白,类似牛奶,配以酥饼,口感很好。羊肉还有其他吃法,孜然羊肉,烤羊排做法多样,部分地区还有伏羊节,吃和玩相配合。
2、老城石板街撒汤包子,历史悠久,包子是水煎包,外皮酥脆,内里醇香,馅料多样,让人回味无穷。撒汤多为鸡汤高汤或者鳝鱼高汤炖煮而成,配合鸡蛋,麦仁,香菜,小葱,回味无穷。推荐石板街王家油茶,和濉溪红卫撒汤,温馨提示,排队至少半小时以上。
3、面皮汤面。麻辣鲜香,应有尽有,推荐老城胖子面皮,齐家擀面皮
4、临涣烧饼,烤制而成,新出锅酥脆咸香,临涣老街三四家生意很好。
热门美食
淮北近几年发展很好,万达,吾悦,步行街,国购,云集,金鹰,隋唐古镇都有许多名吃,还有美食节,各种各样名吃应有尽有。推荐步行街披萨,七小臭豆腐,牛牛碳鍋
淮北有哪些好吃的
淮北的美食有:
1、临涣酱培包瓜
不仅色泽好,吃起来脆嫩清爽,而且甜度适宜,是非常下饭的一道菜。
2、王憨子油茶
有着滋补效果的油茶,是老少皆宜的美食。王憨子油茶香气逼人,味道可口。
3、临涣培乳肉
入口即化的肉让人吃了还想吃,而且临涣培乳肉肥而不腻,流淌出让人驻足的香味。
4、葡萄鱼
青鱼加上酿制的葡萄酒制作而成,品相诱人,让人驻足,吃到嘴里让人流连忘返。来淮北一定不能错过这道美食。
5、淮北油酥烧饼
有着一百多年的历史,香酥可口、外焦里脆,吃过淮北的油酥烧饼,别的烧饼都被抛之脑后。