古时饭馆门口挂的旗子叫什么

叫幌子。

古代饭店挂的幌子有讲究：有不同的数量代表不同的意思。挂一个幌子..........有啥吃啥，现在只有炸酱面，你就不能吃到打卤面，这是最低档的。挂两个幌子.........有啥做啥，没有打卤面，但是有原料，可以给你现做。挂三个幌子..........吃啥有啥，大饭庄，准备充分，只要菜谱上有，随意点菜。挂四个幌子..........想啥吃啥，大饭庄，准备充分，不管菜谱上有没有，随意点菜。

古时饭馆门口挂的旗子叫什么

“幌”原指窗帘、帷慢，所谓“以帛明窗”。古时酒店用布旗招徕顾客，酒旗也称“幌子”。唐代陆龟蒙《和初冬偶作》：“小垆低幌还遮掩，酒滴灰香似去年。”后来加以引申，凡商店招徕顾客门面上展示的标志，统称为“幌子”。

幌子原指布幔，后被引申为酒旗的别称。主要表示经营的商品类别或不同的服务项目，可称为行标。