粉丝汤如何制作
材料：粉丝100克，卷心菜适量，胡萝卜半根，干香菇8颗，虾仁8只，姜3片，油适量，盐适量，鸡精适量，味达美适量
准好材料
首先呢！把准备好的食材切好，把卷心菜、胡萝卜、生姜都切丝，干香菇用剪刀剪开，剥几个虾仁。
打鸡蛋
打两个鸡蛋放碗里，等会要煎的。
抄粉丝
用水抄一下粉丝，再捞出来晾干，这样比较干净。
炒菜
炒一下生姜、胡萝卜、干香菇，卷心菜这样会比较香。
放一起煮开
烧锅开水，把粉丝和炒好的菜放进去。之前炒菜用过油，就不用再加了。虾仁最后加进去，放盐、鸡精调下味。最后用放点味达美提提鲜。
煎鸡蛋
煎下鸡蛋，炒碎开。
装碗
做好后就可以出锅了，用碗盛出来，撒上鸡蛋就是成品。
粉丝汤如何制作
3、人份
主料：粉丝1把、羊肉片适量、白菜半棵
辅料：白胡椒适量、食盐4克、香油适量、鸡精2克、葱5克、姜5克
1、粉丝用温水泡软待用，白菜洗净切成段备用
2、锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝烧开后加入白菜，再次煮沸后，加入羊肉片，调入盐，鸡精，煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油，洒上葱花即可