主料：猪肉馅150克、新鲜百合1朵、蛋清1个调料：姜末5克、盐1调料勺、水淀粉适量、酱油适量做法步骤：
1、猪肉馅加盐、姜末、蛋清搅拌均匀，摔打上劲儿。
2、新鲜百合掰成瓣，清洗干净。取指甲大小肉团，包上两瓣百合；裹上一层肉末，再裹上百合，这样一层肉一层百合各三层就好啦。
3、上锅蒸百合包肉，15分钟。蒸的时候调酱汁。锅中加水、酱油烧开，勾芡汁熬至微微浓稠。
4、百合装盘，淋上酱汁。
5、成品。
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水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
