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铁锅炖菜为什么用木头盖

铁锅炖菜为什么用木头盖

铁有传导性,木头防止传导过程中烫手,所以才用木头盖,还有就是方便实用。

木头锅盖最好的材料是马尾松,比较轻,散发的松香味道混合着饭菜香很是让人胃口大开。

实木做锅盖是可以的,但是最好不要放胶,胶里面有好多有害物质,在做的时候把,两块木板用木条拼接,不要用胶水粘。