去掉板栗的皮很简单，也很容易，首先用剪刀把板栗的外壳剪一个囗，剪完后，把板栗装在一个干净的盆中，再烧上一壶开水，把开水倒进板栗盆中烫一下，待水温不太热的时候，用手一扒，板栗的皮就会非常容易剥掉，板栗的仁很有营养，细腻，香甜，既可以当零食吃，也可以用来做菜，一道鸡肉炖板栗，更是让人吃后久久不忘。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
