1、 准备好所有的食材，莲藕切片用清水浸泡。
2、 取一个小碗加入生抽，糖，醋，鸡精，盐，拌均匀备用。
3、 炒锅倒油爆香葱姜蒜辣椒。
4、 倒入藕片翻炒片刻。
5、 然后加入调好的料汁。
6、 翻炒片刻后，淋入香油。
7、 再次翻炒均匀关火。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
