做好的奶酥可以用2-3次，一般大家的小烤箱处理能力是300克面粉的餐包，分割成100-120克的面包胚，搭配30-50克奶酥。奶酥可以室温保存3天，也可以冷藏保存一周以上，如果保存温度较低，因为配方里的黄油关系奶酥会变硬一些，也可以使用前再用小美3速约10秒打细腻，然后不洗锅刚好揉面包的面团。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
