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辣椒豆鼓汤怎么做

教育经验

辣椒豆鼓汤怎么做

1、将辣椒去掉蒂和籽,洗净切成沫备用;

2、将大蒜去皮,切碎;

3、取适量豆豉备用;

4、在锅中放入适量食用油;

5、加入切好的青椒；

6、加入切好的大蒜；

7、翻炒一会，让青椒炒至八成熟；

8、加入少量食盐，因为豆豉也是咸的；

9、加入备好的豆豉；

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快速翻炒一会，不要炒太久，保持辣椒的脆性；

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起锅，好吃开胃的辣椒炒豆豉就做好了。