大扁豆380克,五花肉250克,辣椒2个,大蒜6瓣,生姜8克,生抽2勺,盐适量,葱段适量
做法:
1、辣椒 大蒜 生姜 切好备用。
2、大扁豆洗干净,切丝
3、锅中水开加入盐 油,再倒入切好的扁豆,煮熟捞出过冷水备用。
4、油热下入肉翻炒,将肉煸香,下入生姜 蒜末。
5、再放入扁豆翻炒,加入盐 生抽继续翻炒。
6、再放入辣椒翻炒至扁豆断生。
7、放点葱段翻炒一下,出锅。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。