如何制作以鱿鱼为主料的菜肴

鱿鱼含有丰富的蛋白质，氨基酸，钙，磷，铁，等营养物质，而且还含有丰富的硒，碘，铜等微量元素，其具有抗病毒，有益骨骼，心血管健康，增强性功能等功效。

鱿鱼有很多种做法，可热，可凉拌，下面我就来和大家分享一道以鱿鱼为主料的凉菜，希望你们能喜欢。

1、：

取新鲜的鱿鱼300g，去除外皮，然后再用刀改成十字花刀备用。

2、：把改好花刀的鱿鱼切成一个个小块备用

3、：起火烧水待水开后放入鱿鱼烫一下马上捞出来用清水冲凉备用。

4、：虾仁100g，去除沙腺后下锅烫熟，然后捞出来用清水冲凉备用。

5、：黄瓜适量，用清水洗干净后切成丝备用。

6、：蘑芋结一盒备用。

7、：葱花少许。

8、蒜蓉少许备用。

9、：香菜末少许备用。

10：青红椒少许切成小粒备用。

11：取纯净水400g，加入盐5g，味精2g，白糖15g，白醋15g，一品鲜酱油5g，辣鲜露5g耗油5g，調制好料汁，用筷子搅拌均匀后备用。

12：把黄瓜丝，蘑芋结，放入到一个窝盘中。13：把虾仁和鱿鱼花放到黄瓜丝上面，倒入調制好的料汁，然后再把香菜末，蒜蓉，青红椒粒，撒到上面，淋入少许香油入内就可以吃了。

捞汁双鲜就做好了，喜欢的的朋友可以关注我的头条号，求点赞和转发。谢谢了。