茄汁黄豆罐头如何做菜

1、加入洋葱、芹菜和牛肉用来煮汤，再根据个人口味加些盐、胡椒粉、鸡粉调味；

2、用来煮排骨，也要加些洋葱，还可加些土豆，再根据个人口味加些盐、鸡粉调味；

3、用来煮海鱼，如红三、粒鱼、白鲳等，也要加些洋葱，去腥，再根据个人口味加些盐、胡椒粉、鸡粉调味。

4、混着和白饭或者炒饭好吃，和意大利面条混着也好吃，也可以在茄汁焗豆罐头里加入炒熟的猪肉碎或者鸡脯肉混着味道很不错。

5、茄汁黄豆焗鸡腿

材料：鸡腿2个，黄豆，番茄酱，酱油，胡椒粉。

制作过程：

1、鸡腿的表面轻轻划几刀，加入酱油，胡椒粉腌半个钟头，隔水蒸20分钟。盛盘备用。

2、黄豆浸5个小时，放进锅中小火1个钟煲熟煲透。捞出待用。

3、番茄酱在锅内加热，太稠的话，就加入适量水，然后倒入黄豆搅拌均匀。

4、把茄汁黄豆淋在鸡腿上。放入微波炉高火2分钟。

6、茄汁豆包

1、豆包切成大片状；洋葱切洗净去皮切丝，备用。

2、热一锅倒入适量的油，待油温烧热至150℃时，放入作法1的豆包片炸至金黄酥脆后，捞出沥油备用。

3、作法2锅中留少许油，放入作法1的洋葱丝、蒜末爆香后，加入所有调味料炒至汤汁沸腾。

4、再加入作法2的豆包片，转中火烧至豆包膨胀且入味后，以太白粉水勾芡即可